Krok 5: Podanie
-
Gdy homar będzie już całkowicie pokryty aromatycznym sosem, przełóż go na półmisek.
-
Jeśli chcesz, udekoruj dodatkową świeżą pietruszką i podawaj natychmiast.
Wskazówki dotyczące sukcesu:
-
Gotowanie homara : Uważaj, aby nie przegotować homara, ponieważ może stać się gumowaty. Jest ugotowany, gdy staje się nieprzezroczysty i ma twardą konsystencję.
-
Wino : Białe wino dodaje cudowną kwasowość, aby zrównoważyć bogactwo masła. Możesz zastąpić bulionem z kurczaka, jeśli wolisz opcję bezalkoholową.
-
Poziom ostrości : Dostosuj ilość płatków czerwonej papryki do swoich preferencji. Aby uzyskać łagodniejszy smak, użyj mniej, a aby uzyskać więcej ostrości, dodaj więcej.
Dlaczego pokochasz ten przepis:
Te luksusowe kąski homara w aromatycznym sosie czosnkowo-maślanym to prawdziwa rozkosz. Maślany, czosnkowy sos jest bogaty i wytrawny, doskonale uzupełniając słodkiego, delikatnego homara. Dodatek świeżych ziół, cytryny i odrobiny wina nadaje potrawie elegancki, zrównoważony smak. To idealna przystawka lub danie główne na każdą specjalną okazję lub gdy chcesz zafundować sobie coś niezwykłego!
