¼ łyżeczki soli koszernej 🧂
¼ łyżeczki czarnego pieprzu 🌶️
Do sosu śmietankowo-czosnkowego:
4 łyżki (½ kostki) niesolonego masła 🧈
¼ szklanki (59,5 g) śmietanki kremówki 🥛
2 łyżki czosnku, posiekanego 🧄
1 łyżka świeżej pietruszki, posiekanej 🌿
¼ łyżeczki soli koszernej 🧂
¼ łyżeczki czarnego pieprzu 🌶️
Instrukcje:
1️⃣ Rozgrzej frytkownicę powietrzną do 390°F (200°C). Spryskaj koszyk nieprzywierającym sprayem do gotowania.
2️⃣ Osusz filety z łososia ręcznikiem papierowym. Pokrój każdy filet na kwadraty o wymiarach 1 cala.
3️⃣ W średniej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z limonki, posiekany czosnek, paprykę, sól i pieprz. Wrzuć kawałki łososia do tej mieszanki, aby równomiernie je pokryć.
4️⃣ Umieść kawałki łososia równomiernie w koszyku frytkownicy powietrznej (unikaj przepełnienia). Smaż na powietrzu przez 4-5 minut, przewróć i smaż przez kolejne 4-5 minut lub do momentu, aż łosoś osiągnie temperaturę wewnętrzną 140-145°F (60-63°C). Przełóż ugotowanego łososia do miski.
Kontynuuj czytanie na następnej stronie
