Przygotuj łososia:
Osusz filety z łososia ręcznikami papierowymi.
Umieść filety z łososia na przygotowanej blasze do pieczenia, skórą do dołu, jeśli to możliwe.
Dopraw łososia solą i czarnym pieprzem.
Posmaruj wierzch każdego fileta sokiem z cytryny.
Nałóż skórkę:
Równomiernie rozprowadź mieszankę parmezanu na wierzchu każdego fileta z łososia, delikatnie dociskając, aby przywarła.
Piecz łososia:
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 15-20 minut lub do momentu, aż łosoś będzie upieczony i będzie można go łatwo rozłupać widelcem. Skorupka powinna być złocistobrązowa.
Podawaj:
Wyjmij łososia z piekarnika i przełóż na półmisek.
Podawaj z cząstkami cytryny z boku, aby uzyskać dodatkową cytrusową nutę.
Wskazówki:
Kontynuuj czytanie na następnej stronie
