Krok 1: Przygotowanie bazy lodów
- Rozpuść 100 g galaretki truskawkowej w 500 ml wrzącej wody , mieszając do momentu całkowitego rozpuszczenia. Następnie schłódź mieszaninę do temperatury pokojowej.
- Gdy galaretka się ostudzi, dodaj mleko w proszku , mleko zagęszczone oraz mleko odparowane . Mieszaj przez około 1 minutę , aż cała mieszanka będzie jednolita i gładka.
Krok 2: Formowanie lodów
- Przelej gotową mieszankę do plastikowych kubków lub foremek do lodów.
- Odstaw kubki do lodówki, aż masa zacznie twardnieć. Następnie włóż do każdej porcji drewniany patyczek, który posłuży jako uchwyt.
Krok 3: Dodanie polewy czekoladowej
- Rozpuść czekoladę couverture w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej, aby uzyskać gładką i jednolitą polewę.
- Wyjmij utwardzone lody truskawkowe z lodówki i zanurz je w rozpuszczonej czekoladzie.
- Odłóż lody na kilka minut, aby polewa dobrze zestygła i stężała.
Podsumowanie
Te lody truskawkowe to doskonały sposób na cieszenie się orzeźwiającym i słodkim deserem w domowym wykonaniu. Proste składniki i łatwe etapy przygotowania sprawiają, że przepis jest dostępny dla każdego, kto pragnie stworzyć coś wyjątkowego. Wypróbuj ten przepis i poczuj magię truskawkowo-czekoladowych lodów, które z pewnością staną się Twoim ulubionym lekkim przekąskiem na gorące dni! 🍓🍫✨
