Przygotowanie:
- Jogurt miksujemy z cukrem i masłem orzechowym mikserem z końcówką do ubijania.
- Do letniej żelatyny przekładamy łyżkę musu, mieszamy, a następnie przekładamy żelatynę do pozostałego musu i dokładnie mieszamy.
- Przekładamy mus do szklanych pucharków i wstawiamy do lodówki na około 3 godziny.
- Przed podaniem dekorujemy posiekanymi orzechami, roztopioną czekoladą, miodem lub nutellą.
Wskazówki:
- W wersji bardziej kalorycznej można część jogurtu zastąpić śmietanką 36%.
- Do musu najlepiej użyć gładkiego masła orzechowego bez dodatków, tj. sól czy cukier.
- Ilość cukru i masła orzechowego zależy od gustu – można dodać mniej lub więcej. Część cukru można zastąpić miodem.
- Do dekoracji musu użyłam posiekanych pistacji, bo lubię ich zielony kolor, ale każde orzechy się sprawdzą.
Smacznego!
