Legumina “Ptasie mleczko” – smak dzieciństwa z wiejskiego zeszytu

To kolejny zapomniany deser wyciągnięty ze starego zeszytu z przepisami. Tę leguminę (bo taką właśnie nazwę nosi w przepisie) często przygotowywała moja mama. Jak to na wsi – zawsze ze świeżych jajek, bez żadnych dodatkowych “pasażerów”. U mnie też teraz trwa produkcja, więc szukam właśnie takich tradycyjnych przepisów wykorzystujących dużo jajek. Dla mnie to prawdziwy smak dzieciństwa!