Ugotuj makaron rigatoni w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę, dodaj kurczaka i dopraw przyprawą włoską, solą oraz pieprzem. Smaż 6–7 minut, aż będzie złocisty i dobrze usmażony.
Dodaj czosnek i smaż jeszcze 1 minutę.
Wlej przecier pomidorowy i gotuj 2–3 minuty. Następnie dodaj śmietankę i parmezan. Mieszaj, aż sos będzie kremowy.
Dodaj ugotowany makaron i dobrze wymieszaj. Posyp mozzarellą i przykryj, by ser się rozpuścił (lub włóż na chwilę pod grill w piekarniku).
Podawaj posypane świeżą bazylią lub natką.
Prep Time: 10 min | Cooking Time: 20 min | Total Time: 30 min
