👩🍳 Instrukcje
Krok 1: Przygotuj dressing
-
W średniej wielkości misce lub słoiku wymieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, sos sojowy, czosnek, miód, posiekany imbir i olej sezamowy.
-
Ubij lub wstrząśnij dobrze, aż powstanie emulsja. W razie potrzeby dopraw do smaku (więcej miodu dla słodkości, więcej soi dla słoności).
Krok 2: Przygotuj sałatkę
-
W dużej misce sałatkowej wymieszaj mieszankę surówek, posiekanego kurczaka z rożna, migdały, żurawinę, czerwoną cebulę, kolendrę, nasiona sezamu i mandarynki.
-
Jeśli używasz, dodaj sezam w postaci lasek — dla uzyskania większej chrupkości!
Krok 3: Rzuć i podaj
-
Przed podaniem polej sałatkę sosem sezamowym.
-
Mieszaj dokładnie, aż wszystkie składniki zostaną równomiernie pokryte.
-
Podawać od razu lub schłodzić przez 20–30 minut, aby smaki się połączyły.
✅ Wskazówki i odmiany
-
Łatwe do przygotowania posiłki: Przechowuj sos oddzielnie i wymieszaj go tuż przed jedzeniem.
-
Wersja wegańska: Pomiń kurczaka, dodaj edamame lub ciecierzycę, aby uzyskać więcej białka.
-
Dodatki: Dobrze sprawdzą się także pokrojone w paski marchewki, posiekana szczypiorek lub plasterki ogórka.
