Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Lasagna z cukinią doskonale smakuje na ciepło, tuż po upieczeniu. Można ją podać z sałatką ze świeżych warzyw, co doda lekkości całemu daniu.
Pozostawione resztki przechowuj w lodówce przez maksymalnie 2-3 dni. Można ją również zamrozić, aby cieszyć się tym daniem później. W takim przypadku najlepiej podgrzewać ją w piekarniku, aby zachować jej chrupkość
Warianty:
Wegetariańska wersja: Zamiast mięsa mielonego użyj np. soczewicy lub kotletów sojowych, które będą doskonałym substytutem białka.
Bezglutenowa wersja: Zamiast cukinii można użyć specjalnych makaronów bezglutenowych. Możesz także zrobić warstwy z innych warzyw, jak bakłażan.
Wersja z bakłażanem: Jeśli cukinia nie jest dostępna, zamiast niej użyj bakłażana – sprawdzi się równie dobrze w roli zamiennika warzywa.
