Wskazówki
- Możesz użyć innych ulubionych przypraw (np. do taco, BBQ, fajitas lub Cajun). Jeśli mieszanka zawiera już sól, pomiń dodatkową porcję.
- Zamiast płatków kukurydzianych możesz użyć bułki tartej Panko – efekt będzie podobny.
- Chcesz dodać smaku serowego? Dodaj odrobinę startego parmezanu do mąki.
- Dla najlepszego rezultatu użyj oleju o wysokiej temperaturze dymienia, takiego jak olej arachidowy, rzepakowy lub kukurydziany.
- Po zakończeniu smażenia, jeśli chcesz ponownie użyć oleju, odcedź go i przechowuj w szczelnej butelce – można go użyć kilka razy.
Jak przechowywać resztki
- Przechowuj resztki kurczaka i ziemniaków w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 4 dni.
- Można je ponownie podgrzać w piekarniku lub w mikrofalówce, ale najlepiej w piekarniku lub airfryerze, by zachować chrupkość.
Czy mogę użyć airfryera?
Tak, możesz:
- Dla kurczaka: Piecz przy 200°C przez 20 minut, obracając w połowie czasu.
- Dla ziemniaków: Piecz przy 175°C przez około 15–20 minut, aż będą chrupiące i upieczone.
Więcej przepisów, które Ci się spodobają
- Kurczak w panierce z płatków kukurydzianych – chrupiący, soczysty i prosty w wykonaniu.
- Ziemniaki Hasselback – elegancki i aromatyczny dodatek.
- Kurczak kokosowy – egzotyczny smak tropikalny.
- Kurczak popcornowy – małe, chrupiące kawałki idealne na przekąskę.
- Ziemniaki w maśle czosnkowym – proste, pyszne i pełne smaku.
Smacznego i powodzenia w eksplorowaniu nowej formy klasycznego dania! 🍽️
