Kurczak z cebulą (przepisy przyjaciół)

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik:
   Rozgrzej piekarnik do 400°F (200°C) i spryskaj naczynie do pieczenia sprayem do gotowania.
2. Przygotuj cebulę:
   Dodaj masło na dużą patelnię na dużym ogniu. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
3. Dodaj przyprawy:
   Zmniejsz ogień na patelni do średniego, dodaj czosnek, pieprz i tymianek i gotuj przez kolejną minutę.
4. Dodaj bulion i ocet:
   Wymieszaj z bulionem wołowym i octem balsamicznym i gotuj, aż cebula uzyska konsystencję dżemu, około 10 minut.
5. Przygotuj naczynie do pieczenia:
   Gdy cebula się skarmelizuje, umieść około 1/3 mieszanki na dnie wysmarowanego tłuszczem naczynia do pieczenia.
6. Ułóż kurczaka:
   Ułóż piersi z kurczaka na cebuli i posyp solą.
7. Dodaj resztę cebuli i ser:
   Ułóż pozostałą cebulę na kurczaku, a następnie posyp mozzarellą i parmezanem.
8. Piecz:
   Piecz przez 45 minut lub do momentu, gdy kurczak osiągnie bezpieczną temperaturę wewnętrzną 165°F (74°C).

Gotowe!
Podawaj kurczaka z cebulą na ciepło, ciesząc się jego soczystym smakiem i aromatyczną kompozycją składników.