Następnie włóż kawałek mięsa do miski sałatkowej i dodaj doprawiony sos pomidorowy, dokładnie wymieszaj;
Zaleca się, aby mięso marynowało się przez co najmniej trzy godziny, zanim nakłuje się je widelcem, aby sprawdzić, czy jest już wystarczająco miękkie. Jeśli chcesz, żeby mięso było jeszcze bardziej miękkie, możesz je marynować jeszcze przez kilka godzin w chłodnym miejscu.
3. Zastosowanie mleka
Mleko jest dobrze znane ze swoich właściwości zmiękczających, zarówno w dziedzinie zdrowia, jak i urody. Szybciej niż sok jabłkowy i sok pomidorowy, w mgnieniu oka zmiękczy Twoje mięso, nadając mu wyjątkowego smaku.
Czego będziesz potrzebować:
½ litra mleka na średniej wielkości kawałek mięsa lub więcej w zależności od jego wielkości;
Kawałek mięsa, który chcesz zmiękczyć;
Rozmaryn;
Papryka słodka;
Czosnek w proszku;
Sól;
Pieprz;
Miska na sałatkę.
Jak to zrobić:
Wlej mleko do miski sałatkowej, dodaj przyprawy i dobrze wymieszaj;
Następnie dodaj kawałek mięsa, który chcesz zmiękczyć i zalej go dokładnie mlekiem;
Zaleca się marynowanie mięsa przez co najmniej godzinę w chłodnym miejscu, a najlepiej dłużej, tak aby stało się bardzo delikatne.
