Kruche Ciasteczka Gotowe w 5 Minut – Szybki Kaprys na Każdą Okazję
Kiedy myśli dryfują ku domowemu ciepłu, zapachowi świeżo pieczonych ciasteczek i lekkiej teksturze chrupiących płatków owsianych, to właśnie kruche ciasteczka owsiane w 5 minut stają się moim ulubionym wyborem na podwieczorek czy przerwę po pracy. To przepis pełne smaku: płatkowata struktura z owsa , orzechowa nuta i soczystość żurawiny , a wszystko gotowe bez wysiłku i w mgnieniu oka.
Gotowe w kilka kroków, a najlepsze prosto z pieca – świetnie sprawdzą się jako lunch workowy lub deser do kawy !
🧁 Składniki (na 12–15 ciasteczek)
- 160 g płatków owsianych
- 80 g miękkiego masła
- 2 jajka
- 50 g cukru granulowanego
- 60 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 60 g suszonej żurawiny (lub innych owoców – np. moreli)
- 40 g orzechów ziemnych (lub orzechów laskowych, migdałów)
- 50 g sezamu
- 50 g słonecznika
👩🍳 Jak Przygotować?
1. Roztopienie masła
Na początek rozpuść masło w rondelku na małym ogniu – nie doprowadzaj do rumienienia, by masa nie miała zbyt mocnego aromatu.
Odstaw i pozwalaj trochę wystygnać – temperatura pokojowa jest kluczowa, jeśli chcesz zrobić jednolitą masę.
