1/2 szklanki sosu pomidorowego
Sok z 1/2 limonki
1/2 łyżeczki brązowego cukru (opcjonalnie, aby zrównoważyć ostrość chili i kwaśność soku z limonki)
Sól i pieprz do smaku
1/4 funta krewetek
1/4 szklanki posiekanej kolendry
Do domowych tortilli mącznych:
4 szklanki mąki uniwersalnej
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka smalcu roślinnego
1 szklanka ciepłej wody
Instrukcje:
1. Rozgrzej olej na patelni.
2. Dodaj cebulę i smaż, aż zmięknie, około 3-5 minut.
3. Dodaj czosnek i chili w proszku i smaż, aż będzie pachnące, około minuty.
4. Dodaj sos pomidorowy, sok z limonki, sól i pieprz, wymieszaj.
5. Dodaj krewetki i smaż przez kilka minut z każdej strony.
6. Dodaj kolendrę i zdejmij z ognia.
Do domowych tortilli mącznych:
1. Wymieszaj wszystkie suche składniki.
Kontynuuj czytanie na następnej stronie
