Instrukcje Krok po Kroku
- Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj mąkę i cukier. Dodaj jogurt, jajko (lub jajka) oraz kilka kropli ekstraktu waniliowego. Mieszaj dokładnie, aż uzyskasz gładką i jednolitą masę. - Dodawanie mleka:
Stopniowo dodawaj mleko, cały czas mieszając, aby uniknąć powstania grudek. Ważne jest dokładne wymieszanie, aby uzyskać kremową konsystencję. - Gotowanie mieszanki:
Wlej przygotowaną mieszaninę do rondla i gotuj na średnim ogniu, cały czas mieszając. Kontynuuj gotowanie przez około 5 minut, aż masa zgęstnieje i stanie się kremowa. - Odstawienie do ostygnięcia:
Zdejmij krem z ognia i pozostaw go do lekkiego ostygnięcia przed podaniem. Dzięki temu będzie łatwiej go formować i dekorować.
Sugestie Dotyczące Podania
Ten uniwersalny deser można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno, dostosowując go do własnych preferencji:
- Na ciepło: Posyp odrobiną cynamonu lub gałki muszkatołowej dla dodatkowego aromatu.
- Na zimno: Podawaj schłodzony deser ze świeżymi jagodami lub kleksem bitej śmietany.
- Dla słodkości: Dodaj odrobinę miodu lub syropu klonowego, aby wzmocnić słodki smak.
- Z lodami: Połącz deser z gałką lodów waniliowych, aby stworzyć prawdziwą ucztę dla zmysłów.
Porady Kulinarne
- Mieszanie: Podczas gotowania należy cały czas mieszać, aby uniknąć powstawania grudek. Użycie trzepaczki pomoże uzyskać jeszcze gładszą konsystencję.
- Konsystencja: Jeśli mieszanka jest zbyt gęsta, dodaj odrobinę mleka, aby dopasować ją do swoich upodobań.
- Bogatszy smak: Zamień mleko na śmietankę kremówkę lub śmietankę, aby uzyskać bardziej luksusowe wrażenia smakowe.
