
W dużym garnku rozpuść masło

i podsmaż cebulę i czosnek

przez kilka minut, aż będą miękkie.

Dodaj marchewkę

i por

, a następnie smaż kolejne 5 minut.

Wlej bulion

i dodaj ziemniaki

, tymianek

i liść laurowy

. Gotuj przez 10 minut, aż ziemniaki będą miękkie.

Dodaj ugotowanego kurczaka

, groszek

i śmietanę

. Gotuj jeszcze 5-7 minut.

Na koniec dodaj różyczki brokułów

i gotuj, aż będą al dente (około 5 minut). Dopraw solą i pieprzem

do smaku.

Tip: Możesz dodać odrobinę startego parmezanu

lub świeżo posiekaną natkę pietruszki

na wierzch przed podaniem!

Czas przygotowania: 45 minut


Porcje: 4-6 osób

Kto ma ochotę na taką zupę?
