Kremowa zupa z kurczaka i warzyw: obfity i pożywny przepis na jesień

Instrukcje:

Przygotuj bazę:

1. W dużym garnku rozpuść masło na średnim ogniu.
2. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, seler i marchewkę. Podsmaż warzywa, aż zaczną mięknąć, około 3-4 minut.

Ugotuj kurczaka:

1. Dodaj pokrojonego w kostkę kurczaka do garnka. Dopraw solą i czarnym pieprzem.
2. Gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż kurczak przestanie być różowy na zewnątrz, około 5 do 7 minut.

Dodaj płyny i przyprawy:

1. Wlej bulion z kurczaka i zwiększ ogień, aby mieszanina się zagotowała. Po ugotowaniu zmniejsz ogień, aby utrzymać delikatne wrzenie.
2. Wymieszaj z mlekiem lub śmietaną, suszonym tymiankiem i czosnkiem w proszku. Gotuj zupę na wolnym ogniu przez 15 do 20 minut lub do momentu, gdy warzywa i kurczak będą całkowicie miękkie.

Dodaj ostatnie szlify:

1. Wymieszaj z mrożonym groszkiem i kukurydzą (jeśli używasz). Kontynuuj gotowanie przez kolejne 5 minut, aż warzywa się podgrzeją.

Dostosuj przyprawy i podawaj:

1. Skosztuj zupy i w razie potrzeby dopraw ją solą i pieprzem.
2. Zupę podawaj na gorąco, udekorowaną posiekaną natką pietruszki lub koperkiem.

---

Opcjonalne ulepszenia:

Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij “Następny→”👇