Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie mieszanki:
- Wsyp cukier do miski. Dodaj startą skórkę z mandarynki i wymieszaj drewnianą łyżką.
- Dodaj sok mandarynkowy i wymieszaj, aby połączyć składniki.
- Dodaj jajka i żółtko, a następnie dokładnie wymieszaj.
2. Gotowanie kremu:
- Przelej mieszankę do rondla i gotuj na małym ogniu.
- Ciągle mieszaj drewnianą łyżką, aż krem zgęstnieje.
3. Odcedzenie i schłodzenie:
- Na koniec odcedź krem przez durszlak, aby uzyskać gładką konsystencję.
- Przelej krem do hermetycznego słoika i pozostaw do ostygnięcia.
Podawanie:
- Podawaj schłodzony, najlepiej z dodatkiem świeżych owoców lub jako dodatek do innych deserów.
Ten krem mandarynkowy to idealna propozycja na szybki i zdrowy deser, który zachwyci swoim smakiem i aromatem. Smacznego!
