Krok 3: Łączenie naparu z bazą mleczną
- Zdejmij skórki cytrynowe z alkoholu i dokładnie je odcedź.
- Mieszaj napar alkoholowy z już schłodzoną bazą mleczno-cukrową.
- Bezpośrednio, aby uzyskać dostęp, jednolitą funkcję .
🔹Czy potrzebujesz klarownej mikstury? Możesz ją ponownie przecedzić przez gęste sito lub gaza.
Krok 4: Zamrażanie i starzenie
Przelej krem do butelki lub kapsułek z zamknięciem i włóż do mroźnika lub lodówki . Dzięki alkoholowi nie zamarzającemu , ale w postaci delikatnego gęstego i kremowego .
🔹Najlepsze smaki po 1–2 w lodówce , gdy smaki się dobrze łączą.
🥃Jak stosować krem limoncello?
✅ Jako digestif
W małych szklankach, dobrze schłodzony – doskonały po posiłku, szczególnie latem.
✅ Na pustyni
Polewać lody waniliowe, panna cotta, sałatki owocowe lub tiramisu – doda im obecności i kremowości.
✅ Do koktajli
Zastosowanie jako składnik do kremowych koktajli, np. z lodami waniliowymi i wodą kokosową.
✅ W wypiekach
Dodaj do kremów, mas dla tortów, bitych śmietanek lub sosów do pieczywa – tworzy delikatny cytrynowy akcent.
✨Moja rada:
- Czy potrzebujesz wyższego smaku? Używaj mniej skórki lub krócej trzymaj ją w alkoholu.
- Brak śmietanki? Może być emitowana przez nią śmietana kwaśna – efekt będzie inny, ale również dostępny.
- chciałbyś mocniejszy krem? Dodaj oznaczenie podobne do pomarańczowego lub rumu – wzmocnienie smaku i nada wyjątkowego charakteru.
📌Podsumowanie
Krem limoncello to prawdziwa uczta dla cytrusowych i kremowych lukrecji . Łączy w sobie cytryny, słodki cukier i delikatność śmietanki , co sprawia, że jest to idealne rozwiązanie zarówno na wieczorne spotkania, jak i jako prezent dla dostarczonych.
Nie trzeba być barmanem czy cukiernikiem, by Reg coś tak wyjątkowego – wystarczy trochę i garść dobrych składników.
Smacznego życia i owocnych eksperymentów kulinarnych!
