Koniec z zgniłymi i czarnymi bananami po kilku dniach: ta metoda wytrzyma 2 lata
Wszyscy przez to przeszliśmy: kupujesz dużą wiązkę bananów, a większość z nich brązowieje, zanim zdążysz je zjeść. Ale są dobre wieści! Banany można przechowywać i używać długo po tym, jak staną się brązowe lub czarne.
Jak wybrać najlepsze banany do pieczenia
Podczas pieczenia szukaj bananów z wieloma brązowymi plamkami i silnym słodkim zapachem. To oznaki dojrzałości. Im bardziej brązowe lub nawet czarne są na zewnątrz, tym smaczniejsze będą w Twoich przepisach.
Przechowywanie dojrzałych bananów
Jeśli masz dojrzałe banany, ale nie jesteś gotowy do pieczenia, zamroź je! W ten sposób zawsze będziesz mieć dojrzałe banany pod ręką.
Sposoby na szybkie dojrzewanie bananów
Jeśli musisz szybko dojrzeć banany, umieść je w ciepłym miejscu lub w papierowej torbie. Przyspieszy to proces dojrzewania.
Dlaczego warto piec z dojrzałymi bananami?
Dojrzałe banany są słodsze i łatwiejsze do rozgniecenia, ponieważ podczas dojrzewania zamieniają skrobię w cukry. Poprawia to smak deserów, zapobiegając gumowatej konsystencji, która często występuje w przypadku niedojrzałych bananów.
Kiedy banany są przejrzałe?
