Kolorowe deserki w pucharkach – warstwowy krem z owocami i galaretką 🍓🍊🍇
Pamiętam, jak jako dziecko z niecierpliwością czekałam na imieniny cioci Basi. Wiedziałam, że oprócz sernika i tortu masowego pojawi się coś wyjątkowego – kolorowe deserki w pucharkach , które podbijały serca całej rodziny. Warstwy galaretek, puszysty krem, świeże owoce i bita śmietanka wyglądały jak tęcza uwięziona w szklanym kielichu. Dziś, przygotowując je sama dla swojej rodziny i wnuków, wiem, że ich magia kryje się w prostocie, staranności i miłości do detali.
Dlaczego warto spróbować tych deserek?
To idealny deser:
- ✅ Idealny na każdą okazję – od urodzin po święta
- ✅ Świetnie sprawdza się jako przekąska dla dzieci i dorosłych
- ✅ Lekki, ale pełen smaku
- ✅ Wygląda jak z cukierni – zachwyci nawet najbardziej wybrednych smakoszy
- ✅ Można go łatwo dopasować do diety wegetariańskiej, fit lub bez laktozy
Składniki (na 6–8 porcji)
Na warstwę galaretkową:
- 3 różne kolory galaretek (np. truskawkowa, pomarańczowa, jagodowa)
- Po 1 szklance wrzątku na każdą galaretkę
Na krem:
- 500 g serka mascarpone lub śmietankowego
- 400 ml śmietanki 30% lub 36%
- 2–3 łyżki cukru pudru (lub erytrolu dla wersji fit)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na warstwę owocową:
- 1 szklanka malin
- 1 szklanka borówek
- 1 obrana i pokrojona pomarańcza
Do dekoracji:
- Bita śmietanka (z syfonu lub ubita ręcznie)
- Kolorowa posypka cukrowa
- Świeże owoce (maliny, borówki, plasterki pomarańczy)
- Listki mięty
Sposób przygotowania
Krok 1: Galaretki
Rozpuść każdą galaretkę osobno w szklance wrzątku. Następnie wystudź każdą do lekkiego stężenia – powinny być płynne, ale chłodne, by nie roztopić kremu.
