Sposób Przyrządzenia:
Przygotowanie Klopsików:
W misce wymieszaj mielone mięso z jajkiem, posiekaną cebulą, drobno posiekanym czosnkiem, bułką tartą, mlekiem, solą, pieprzem, oregano i papryką. Wszystkie składniki dobrze wyrabiaj, aż masa stanie się jednolita.
Formowanie Klopsików:
Zwilż ręce wodą, a następnie formuj z masy małe kulki (około 4–5 cm średnicy).
Pieczenie:
Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i nasmaruj odrobiną oliwy. Ułóż na niej klopsiki, zachowując odstępy między nimi. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 25–30 minut , aż klopsiki będą złociste i chrupiące.
Opcja z Serem:
Na ostatnie 5 minut pieczenia możesz posypać klopsiki startym serem żółtym, aby uzyskały pyszną serową skorupkę.
Wskazówki Dotyczące Serwowania i Przechowywania:
Serwowanie:
Klopsiki z piekarnika doskonale smakują z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki puree , frytki , sałatka z rukoli czy ryż . Można je również podać w lekkim sosie pomidorowym lub czosnkowym.
Przechowywanie:
Jeśli masz nadmiar klopsików, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 3 dni . Można je także zamrozić na później – wystarczy je umieścić w woreczkach strunowych i przechowywać w zamrażalniku do 3 miesięcy . Przed podaniem wystarczy je podgrzać w piekarniku lub na patelni.
