Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie klopsików:
- W misce wymieszaj mięso mielone z jajkiem, czosnkiem, cebulą, bułką tartą, mlekiem i przyprawami.
- Uformuj małe kulki i smaż je na rozgrzanej patelni z oliwą przez 8-10 minut, aż się zrumienią. Odstaw na bok.
2. Przygotowanie sosu:
- Na tej samej patelni podsmaż pomidory z puszki, dodaj koncentrat, cukier i przyprawy. Gotuj 10 minut.
- Włóż klopsiki z powrotem do sosu i duś przez 15 minut, aby nasiąkły smakiem.
3. Pieczone ziemniaki:
- Ziemniaki pokrój na ćwiartki, wymieszaj z oliwą, rozmarynem, solą i pieprzem.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 30-40 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Podawanie i przechowywanie:
- Podawaj klopsiki z pieczonymi ziemniakami, ryżem lub sałatką.
- Resztki możesz zamrozić na później – będą smaczne nawet po 2 miesiącach.
