Krok 2: Formowanie klopsików
- Nałóż 2–3 łyżki mieszanki i delikatnie uformuj kulki.
- Umieść gotowe klopsiki na talerzu lub desce do krojenia.
Krok 3: Smażenie klopsików
- Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu, dodaj oliwę z oliwek.
- Podsmaż klopsiki partiami ze wszystkich stron, aż staną się złociste i zarumienione.
- Gdy są gotowe, odłóż je na bok.
Krok 4: Gotowanie sosu
- W tej samej patelni dodaj sos pomidorowy oraz przyprawy: bazylia, oregano, papryka i mięta.
- Gotuj przez kilka minut na średnio-niskim ogniu, aż sos się lekko zgęści.
Krok 5: Łączenie i duszenie
- Dodaj klopsiki z powrotem do sosu, polewając każdą z nich łyżką aromatu.
- Przykryj patelnię i dusz przez 5 minut , następnie obróć klopsiki i dusz kolejne 5 minut , aż będą miękkie i soczyste.
Jak podawać?
Klopsiki najlepiej smakują na gorąco , bezpośrednio po ugotowaniu. Idealnie pasują do:
- Spaghetti lub innego makaronu
- Risotto z parmezanem
- Ziemniaków puree albo pieczonych
Dodatkowo możesz posypać świeżą bazylią i posmarować odrobiną masła – to końcowy dotyk smakowy.
Czas i porcje:
- Czas przygotowania: ok. 40 minut
- Liczba porcji: 4 osoby
Dlaczego warto spróbować tego przepisu?
🔸 To klasyka włoskiej kuchni domowej , która nie wymaga specjalistycznych umiejętności – tylko dużo miłości i dobrych składników.
🔸 Połączenie wołowiny z pikantną kiełbasą nadaje im wyjątkowy, głęboki smak.
🔸 Sos pomidorowy ziołowy to prawdziwa uczta dla zmysłów – idealny zarówno dla dzieci, jak i dorosłych.
🔸 Świetnie sprawdzają się jako obiad, kolacja czy reszta z poprzedniego dnia , bo smak rozwija się jeszcze bardziej.
Podsumowanie: Prawdziwy smak Włoch w Twojej kuchni 😊🇮🇹
Te włoskie pikantne klopsiki to więcej niż tylko danie – to podróż smakiem prosto do serca Europy. Prosty przepis, pełen aromatów i emocji, który może zostać ulubionym posiłkiem w Twoim domu.
Zrób dziś coś dobrego dla siebie i swoich bliskich – włoskie klopsiki gwarantują uśmiechy i pełne talerze!
Smacznego! 🍝❤️
