Klasyczna Kanapka z Smażoną Bolonią – Chrupiąca Rozkosz w Każdym Kęsie
Kiedy myśli dryfują ku ulubionym kanapkowym kaprysom, chrupiącemu chlebowi i soczystej bolonii, to właśnie kanapka z smażoną bolonią, serem i ogórkami kiszonymi staje się moim ulubionym wyborem na obiad lub lunch do pracy. To przepis pełne smaku: puszysty toast teksański , łagodny aromat sera amerykańskiego , a wszystko przełożone soczystą bolonią, chrupiącymi ogórkami i sałatą lodową – gotowe bez wysiłku i idealne do szybkiego podania.
Gotowy w kilka kroków, a najlepszy prosto z patelni – świetnie sprawdza się zarówno ciepły, jak i schłodzony!
🧁 Składniki (na 4 duże kanapki)
Na mięso:
- 16 plasterków bolonii (baleronu)
Na sos majonezowo-musztardowy:
- ¼ szklanki majonezu
- 3 łyżki musztardy kreolskiej
Na ser:
- 4 plasterek sera amerykańskiego
Na chleb:
- 8 kromek tostu teksańskiego
- 4 łyżki miękkiego masła
Na warzywa:
- 2 szklanki poszatkowanej sałaty lodowej
- 4 grube plasterki pomidora
- 16 pokrojonych w plastry ogórków kiszonych
Dodatkowo:
- Cienkie chipsy ziemniaczane (ok. 2 szklanki)
👩🍳 Jak Przygotować?
🔥 Step 01: Rozgrzewanie piekarnika
Rozgrzej piekarnik do 120°C (250°F) i przygotuj blaszkę wyłożoną folią aluminiową – będzie ona służyć do utrzymywania gorącego baleronu przed użyciem.
🍞 Step 02: Gotowanie chleba
W małej misce dokładnie rozprowadź:
- Miękkość masła
- Wszystkie kromki chleba posmaruj jednym bokiem masła
Na patelni lub płycie grillowej rozgrzej średni ogień – umieść chleb stroną posmarowaną do dołu i smaż przez 2–3 minuty , aż ładnie się zarumieni.
Obróć chleb i opiekaj drugą stronę jeszcze przez 1 minutę – nie przetrzymuj, by chleb nie zaparzył się od środka.
Umieść go na kratce, by nie zmiękł.
