Jak przygotować i wykorzystać pestki awokado:
Łatwo jest włączyć nasiona awokado do swojej diety, jeśli wiesz, jak je przygotować. Oto prosty przewodnik:
- Wysusz nasiona:
- Po wyjęciu pestki z awokado dokładnie opłucz je, aby pozbyć się resztek owoców. Odstaw w ciepłe i suche miejsce (np. na parapet) na 3-4 dni, aż stwardnieje.
- Usuń zewnętrzną skórkę:
- Gdy nasiona całkowicie wyschną, usuń zewnętrzną brązową skórkę. Wewnętrzne nasiona będą lżejsze i twardsze.
- Zmiel nasiona:
- Za pomocą ostrego noża pokrój nasiona na małe kawałki. Umieść kawałki w blenderze, robocie kuchennym lub młynku do kawy i miksuj, aż uzyskasz drobny proszek. Przechowuj proszek w szczelnym pojemniku.
- Użyj proszku:
- Proszek można dodawać do koktajli, soków, zup, sosów, sałatek, jogurtów i wypieków. Zacznij od małych ilości (około 1 łyżeczki) i stopniowo zwiększaj ilość w miarę dostosowywania się organizmu.
Wniosek:
Nasiona awokado są bogate w składniki odżywcze i oferują liczne korzyści zdrowotne, od poprawy trawienia i utraty wagi po wsparcie zdrowia serca i wzmocnienie układu odpornościowego. Włączenie sproszkowanych nasion awokado do codziennej diety to prosty sposób na poprawę ogólnego samopoczucia i maksymalne wykorzystanie tej często pomijanej części awokado. Susząc i mieląc nasiona na proszek, możesz dodawać je do różnorodnych potraw i codziennie cieszyć się z ich zdrowotnych właściwości.
