Kawior Kowbojski – Kolorowa i Zdrowa Przystawka dla Każdego Smakosza
Jeśli szukasz przystawki, która połączy w sobie świeże smaki, wielobarwną estetykę i zdrowe składniki, Cowboy Caviar to idealny wybór. Ta kolorowa mieszanka świeżych pomidorów, fasoli, kukurydzy i czerwonej papryki, doprawiona łagodnymi przyprawami oraz sokiem z limonki, jest nie tylko pyszna, ale także niezwykle odżywcza. Podana z ulubionymi chipsami stanowi doskonałe urozmaicenie każdego spotkania, grillowiska czy wieczornego posiłku. A dzięki swojej prostocie w przygotowaniu, możesz ją szybko złożyć na stół!
Składniki
- ⅓ szklanki oliwy z oliwek
- ⅓ szklanki białego octu winnego
- 1 łyżeczka chili w proszku
- 1 łyżeczka kminku
- Sok z ½ limonki
- 1 łyżeczka soli
- 1 funt pomidorów Roma , bez pestek i pokrojonych w kostkę
- 15 uncji puszka fasoli czarnookiej , odsączonej i wypłukanej
- 15 uncji puszka czarnej fasoli , odsączonej i wypłukanej
- 11 uncji puszka super słodkiej kukurydzy , odsączonej
- 1 czerwona cebula , pokrojona w kostkę
- 1 szklanka pokrojonej w kostkę czerwonej papryki
- 1 szklanka świeżej posiekanej kolendry
- 1 łyżka cukru (opcjonalnie, do ¼ szklanki, jeśli wolisz)
