Skip to content
- Przygotowanie ciasta:
Ubij jajko w misce.
Dodaj mleko i dokładnie wymieszaj.
Stopniowo dodawaj mąkę, ciągle mieszając, aby uniknąć powstawania grudek. Najlepiej użyć trzepaczki lub miksera ręcznego, aby ciasto było gładkie.
Dodaj szczyptę soli i cukier (jeśli go używasz), a następnie dokładnie wymieszaj wszystko.
- Smażenie naleśników:
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj trochę masła lub oleju.
Wlej niewielką ilość ciasta na patelnię, rozprowadzając je równomiernie, aby utworzyć cienką warstwę.
Smaż przez 1-2 minuty, aż brzegi naleśnika zaczną się rumienić, a górna część przestanie być płynna. Przewróć naleśnik na drugą stronę i smaż jeszcze około 1 minutę, aż stanie się złocisty.
- Podanie:
Naleśniki można podawać na różne sposoby: z dżemem, świeżymi owocami, miodem, syropem klonowym, czekoladą lub nawet twarogiem.
Reklama
