Jeśli masz w domu 1 jajko i jogurt, przygotuj te pyszne ciasteczka. Idealnie nadają się do podzielenia się z rodziną lub przyjaciółmi.
Jeśli masz w domu 1 jajko i jogurt, przygotuj te pyszne ciastka. Idealnie nadają się do podzielenia się z rodziną lub przyjaciółmi
Składniki do przygotowania ciasteczek z 1 jajkiem i jogurtem
1 jajko
125 g jogurtu naturalnego
100 g cukru
Skórka pomarańczowa
70 ml oleju
10 g drożdży
Szczypta soli
250 g kaszy manny
100 g wiórków kokosowych
Sposób przygotowania
Zacznij od wymieszania w misce jajka i jogurtu. Delikatnie wymieszaj, aby połączyć oba składniki.
Do powstałej masy dodajemy startą skórkę pomarańczową i cukier. Mieszaj energicznie, aż smaki całkowicie się wymieszają.
Do mieszanki dodać olej, dżem i wiórki kokosowe. Wymieszaj ponownie, aby zapewnić równomierne połączenie wszystkich składników.
Do mieszanki dodać semolinę i drożdże. Wyrobić jednolite ciasto i odstawić do lodówki na około 15 minut. Ten etap pozwala ciastu nabrać konsystencji i ułatwia formowanie ciasteczek.
Wyjmij ciasto z lodówki i uformuj małe kulki. Każdą kulkę spłaszcz dłonią i obtocz w wiórkach kokosowych, uważając, aby dobrze pokryły się z obu stron.
Układamy je na blaszce wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury około 180°C przez około 20 minut.
Wyjmij ciastka z piekarnika i poczekaj, aż ostygną przed zjedzeniem. Są absolutnie pyszne!
I tak to się dzieje! Te ciastka jajeczno-jogurtowe wyróżniają się miękkością i niepowtarzalnym smakiem, dzięki mieszance starannie dobranych składników. Dodatkowo dotyk skórki pomarańczowej dodaje orzeźwiającej nuty cytrusowej, która dodatkowo wzmacnia doznania.
Nie lekceważ wpływu tego szybkiego i łatwego przepisu; Będziesz zaskoczony, jak pyszne ciasteczka można przygotować w zaledwie 5 minut. Ciesz się magią w każdym kęsie!
Jak myślisz?
