Jemy tego tak dużo, że zawsze musimy kupować duże opakowanie w Costco
Wskazówki
1. Pokrój cebulę i paprykę w plasterki i ułóż je na dnie wolnowaru.
2. Ułóż kiełbaski na cebuli i papryce.
3. W małej misce wymieszaj posiekany czosnek, brązowy cukier, sól, pieprz i paprykę.
4. Wlej piwo do wolnowaru, do kiełbasek i warzyw.
5. Posyp równomiernie wierzch mieszanką czosnku i przypraw.
6. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6–8 godzin lub na dużym ogniu przez 3–4 godziny, aż kiełbaski będą całkowicie ugotowane, a warzywa miękkie.
7. Podawaj bratwursty z papryką i cebulą, doprawiając ulubionymi dodatkami.
Wariacje i wskazówki
Jeśli nie jesteś fanem piwa, możesz je łatwo zastąpić bulionem z kurczaka lub warzyw, aby uzyskać łagodniejszy smak. Możesz również zmienić warzywa — spróbuj dodać pokrojone pieczarki lub nawet poszatkowaną kapustę, aby uzyskać inną konsystencję. A jeśli chcesz skrócić czas przygotowywania wieczorem, pokrój warzywa i wymieszaj przyprawy poprzedniego wieczoru. W ten sposób wszystko, co musisz zrobić, to wrzucić wszystko do wolnowaru rano!
