Przygotowanie: ✨👩🍳👨🍳
- Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F) 🔥 i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
- Rozwałkuj ciasto francuskie na lekko posypanej mąką powierzchni, aby wygładzić wszelkie zagięcia. 🥖
- W misce wymieszaj serek śmietankowy, ser cheddar, posiekane papryczki jalapeño i pokruszony boczek, aż składniki się połączą. 🧀🌶️🥓
- Rozłóż równomiernie mieszankę serka śmietankowego na cieście francuskim, pozostawiając niewielką obwódkę na brzegach.
- Zaczynając od jednej strony, ostrożnie zwiń ciasto francuskie w ciasny wałek. 🌀
- Pokrój ciasto na plasterki o grubości ok. 1,25 cm i ułóż je na przygotowanej blasze do pieczenia.
- Posmaruj wierzch roladek roztrzepanym jajkiem, aby nadać im złoty kolor. 🥚
- Piecz w nagrzanym piekarniku przez 15–18 minut , lub do momentu, aż roladki będą złocisto-brązowe i napuszone. ⏳
Podawanie: 🍽️
Przed podaniem pozwól im lekko ostygnąć. Te roladki świetnie komponują się ze świeżymi warzywami, chrupiącą sałatką lub sosem ranch. Aby uzyskać bardziej treściwą przekąskę, rozważ podanie ich z miską chili lub talerzem różnych serów i wędlin. 🧀🍖
