Przygotuj kawę i pozwól jej ostygnąć. Jeśli chcesz, możesz dodać odrobinę likieru lub esencji waniliowej, aby nadać mu szczególny aromat.
W dużej misce oddziel białka od żółtek. Żółtka ubijam z cukrem, aż uzyskam kremową konsystencję. Następnie dodałem ser i dobrze wymieszałem.
W drugim naczyniu ubijamy białka na sztywną pianę, następnie dodajemy je do poprzedniej masy zawijającymi ruchami.
Weź miskę i szybko zanurz ciasteczka w kawie, kładąc je na spodzie. Dodajemy warstwę kremu i powtarzamy do wyczerpania składników.
Posyp gorzkim kakao i włóż do lodówki na kilka godzin, żeby stwardniało.
Tiramisu to znacznie więcej niż zwykły deser: to idealne połączenie smaków i tekstur.
Przygotowanie go w domu pozwala na eksperymentowanie i dostosowanie go do własnych upodobań. Co więcej, jest idealny na każdą okazję, niezależnie od tego, czy są to urodziny, wyjątkowy dzień, czy po prostu masz ochotę na coś pysznego. Odważ się spróbować!
