Aby przygotować domowy sok wzmacniający odporność, będziesz potrzebować:
- 1 szklanka świeżych kawałków ananasa
- 2 średniej wielkości marchewki, obrane i pokrojone w kostkę
- 1 mały kawałek świeżej kurkumy (lub 1 łyżeczka kurkumy w proszku)
- Sok z 1 cytryny
- 1/2 szklanki wody lub soku pomarańczowego (opcjonalnie, do uzyskania odpowiedniej konsystencji)
- Szczypta czarnego pieprzu (aby zwiększyć wchłanianie kurkumy)
- Miód lub syrop klonowy (opcjonalnie, dla słodkości)
Instrukcje krok po kroku
- Przygotuj składniki :
Umyj i obierz marchewkę i kurkumę. Pokrój ananasa na kawałki i wyciśnij sok z cytryny. - Zmiksuj wszystko razem :
Do blendera wrzuć ananasa, marchewkę, kurkumę, sok z cytryny i wodę (lub sok pomarańczowy). Miksuj do uzyskania gładkiej masy. - Wzbogać sos czarnym pieprzem :
Dodaj szczyptę czarnego pieprzu do soku. Ten krok jest niezbędny dla zmaksymalizowania wchłaniania kurkuminy z kurkumy. - Odcedź (opcjonalnie) :
Jeśli wolisz uzyskać gładszy sok, odcedź miksturę przez drobne sito lub gazę. - Dosłodzenie (opcjonalnie) :
Spróbuj soku i jeśli to konieczne, dodaj miodu lub syropu klonowego, aby dostosować słodycz. - Podawaj i delektuj się :
Wlej sok do szklanki, dodaj kostki lodu, jeśli chcesz, i od razu pij, aby cieszyć się najlepszym smakiem i zawartością składników odżywczych.
