- W dużym naczyniu równomiernie wymieszaj mięso mielone lub mielone, jajka, odsączoną bułkę tartą (odrzucając nadmiar wody), posiekany czosnek, natkę pietruszki, sól i pieprz.
- Taką masę rozprowadzamy na blasze wyłożonej przezroczystą folią lub papierem do pieczenia, nadając jej prostokątny kształt i zapewniając jej jednolitość.
- Na masę kładziemy plastry gotowanej szynki, plasterki pomidorów, cebulę, ziarna kukurydzy i na koniec posypujemy serem.
- Ostrożnie rozpocznij wałkowanie mieszanki, używając folii lub pergaminu jako podpórki, tworząc wałek.
- Uformowaną bułkę układamy w naczyniu do pieczenia i polewamy sosem pomidorowym tak, aby pokrył całą powierzchnię.
- Przykrywamy folią i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 1 godzinę. Koniecznie sprawdź, czy jest dobrze ugotowane w środku.
- Gdy będziesz gotowy do podania, pokrój go na porcje i gotowe!
Uwaga: Ta bułka z mięsem mielonym idealnie nadaje się do pieczonych lub puree ziemniaczanego, a także świeżej sałatki.
- Jednolita konsystencja: Dokładnie wymieszaj składniki, aby uzyskać jednolitą konsystencję mięsa. Pomoże to bułce zachować swój kształt podczas gotowania.Odcedź bułkę tartą: Jeśli używasz bułki tartej do związania mieszaniny, pamiętaj, aby dobrze odsączyć nadmiar wody. Zapobiegnie to nadmiernemu zamoczeniu mieszanki.
Ostrożne wałkowanie: wałkując masę, rób to ostrożnie, kierując się folią lub pergaminem. Twardy, równy wałek pomoże zachować jego kształt podczas pieczenia.
