1️⃣ Przygotowanie ciasta:
Do miski wbijamy jajka, wsypujemy cukier, cukier wanilinowy, mąkę i proszek do pieczenia, wlewamy mleko. Składniki miksujemy na gładką masę. Ciasto powinno wyjść jak gęsta śmietana, aby nie spływało z jabłek. W razie potrzeby dosypujemy mąkę. Ciasto odstawiamy na około 10 minut , aby odpoczęło. 🔧
2️⃣ Przygotowanie jabłek:
W tym czasie jabłka obieramy i kroimy na plasterki o grubości 3–5 mm . Jabłka kroimy tak, aby w każdym plasterku na środku było gniazdo nasienne. Plasterki jabłek nie mogą być za grube, bo się nie dosmażą. Następnie z każdego kawałka wycinamy gniazdo nasienne. ✂️
3️⃣ Smażenie jabłek w cieście:
Na patelnię wlewamy niedużą ilość oleju i rozgrzewamy. Jabłka maczamy w cieście, tak aby całe były nim pokryte, i kładziemy na rozgrzany olej. 🔥
Jabłka w cieście smażymy na małym ogniu na rumiano z obu stron. Usmażone zdejmujemy z patelni i odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. 🥄
4️⃣ Podawanie:
Gotowe jabłka możemy posypać cukrem pudrem. ❄️
Smacznego! 😋🍴
Jabłka w cieście to przykład prostego, ale jednocześnie genialnego przepisu, który zachwyca zarówno dzieci, jak i dorosłych. To danie, które łączy w sobie chrupiące ciasto i soczyste jabłka, jest idealnym rozwiązaniem na deser lub podwieczorek. Dzięki temu przepisowi możesz stworzyć prawdziwe kulinarne arcydzieło, które zadowoli każdego.
Eksperymentuj z dodatkami, aby dostosować przepis do swoich upodobań. Niezależnie od tego, którą wersję wybierzesz, te jabłka w cieście na pewno rozbudzą Twoje smaki!
SMACZNEGO I MIŁEGO GOTOWANIA! 🍎✨
