Sposób przygotowania:
- Przygotowanie ziemniaków:
Pokrój ziemniaki na cztery części. Jeśli są młode, nie ma potrzeby ich obierania – skórka dodaje charakteru i wartości odżywczych. Następnie przekłuj je szeroko wykałaczką lub widelcem w kilku miejscach, aby uwolnić parę podczas pieczenia. - Przygotowanie marynaty:
W misce połącz oliwę z oliwek, przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekaną natkę pietruszki, musztardę, sól, pieprz oraz ulubione przyprawy. Wymieszaj dokładnie, aby wszystkie składniki się połączyły. - Łączenie składników:
Dodaj ziemniaki do miski z marynatą i dokładnie je wymieszaj, aby każdy kawałek był równomiernie pokryty aromatycznym sosem. - Pakowanie do rękawa:
Przełóż ziemniaki do rękawa do gotowania i przekłuj go kilka razy, aby uwolnić nadmiar pary podczas pieczenia. Ułóż rękaw na blasze do pieczenia. - Pieczenie:
Piecz ziemniaki w temperaturze około 200 stopni przez około godzinę . Po tym czasie ostrożnie przetnij rękaw od góry i piecz przez kolejne 10 minut , aby uzyskać chrupiącą, złocistą skórkę.
Podsumowanie:
Te pieczone ziemniaczki z czosnkiem to prawdziwa gwiazda każdej uczty. Ich aromatyczny smak, delikatne wnętrze i chrupiąca skórka sprawiają, że są one idealnym dodatkiem do mięs, ryb czy nawet samodzielnym daniem. Prostota przygotowania sprawia, że to danie można przyrządzić nawet w najbardziej zajęty dzień, a efekt zawsze będzie imponujący.
Smacznego i miłego gotowania! 🍽️✨
