HERBATA Z KWAŚNĄ SKÓRKĄ POMARAŃCZY
Pomarańcza jest jednym z najchętniej spożywanych owoców na świecie. Choć niektórzy o tym nie wiedzą, skórka pomarańczowa jest źródłem szerokiej gamy składników odżywczych korzystnych dla zdrowia.
Choć jego smak nie jest tak przyjemny jak miąższu czy soku, to zawarte w nim związki aktywne stanowią wystarczający powód, aby rozważyć włączenie go do naszej diety.
Skórki pomarańczowe, choć nieco gorzkie, można dodawać do wielu przepisów, by nadać potrawie wykwintny cytrusowy smak.
Skórka gorzkiej pomarańczy ma właściwości przeciwzapalne i przeciwbólowe. Diosmina, kolejny składnik skórki pomarańczowej, wraz z hesperydyną zmniejsza obrzęki spowodowane niedrożnością żył. Olejek eteryczny ze skórki pomarańczy Citrus sinensis ma działanie przeciwbakteryjne i przeciwnowotworowe.
