Instrukcje: 🥣
1. Rozgrzej piekarnik: 🔥
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C) . Nasmaruj tłuszczem i posyp mąką dwie 9-calowe okrągłe formy do ciasta lub wyłóż je papierem do pieczenia.
2. Wymieszaj suche składniki: 🥄
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól, cynamon, gałkę muszkatołową i imbir. Upewnij się, że wszystkie składniki są dobrze połączone.
3. Połącz mokre i suche składniki: 🥤
Dodaj olej roślinny i jajka do suchych składników. Mieszaj, aż masa stanie się jednolita i gładka.
4. Dodaj marchewki i ananasa: 🍍🥕
Wymieszaj startą marchewkę, rozgniecionego ananasa, ekstrakt waniliowy i posiekane orzechy włoskie (jeśli używasz). Delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie rozłożone.
5. Przygotuj ciasto: 🍰
Podziel ciasto równo między dwie przygotowane formy do ciasta.
6. Pieczenie: 🕒
Piecz przez 30-35 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta ✅.
7. Ostudź: ❄️
Pozostaw ciasta do ostygnięcia w formach przez 10 minut , a następnie wyjmij je na kratkę, aby całkowicie ostygły.
