✅ Krok 3: Gotowanie kremu
Śmietankę ubij mikserem na puszystą, sztywną masę , stopniowo dodając cukier puder . Jeśli chcesz więcej smaku, możesz dodać odrobinę ekstraktu waniliowego lub skórki cytrynowej.
Truskawki obierz i pokrój na mniejsze kawałki – mogą być świeże lub lekko osuszone, jeśli są mokre.
✅ Krok 4: Nadziewanie
Gdy ciasto całkowicie ostygnie, napełnij środek ubitą śmietaną , a następnie dodaj truskawki – najlepiej rozłożyć je równomiernie, by nie były zbyt ciężkie i nie spadały.
Możesz również przetrzeć lukier z truskawek i lekko polać górę, żeby dodać intensywniejszego smaku owocowego.
Dlaczego warto?
- Szybkie wykonanie – gotowe już po 8 minutach pieczenia
- Wilgotne wnętrze, chrupiąca skórka – dzięki cukinii i białkom
- Idealne na każdą porę – świetny na furtkę, popołudniową herbatę lub jako prezent spożywczy
- Bez chemii ani barwników – tylko naturalne składniki i świeże smaki
- Efektowne podanie – wyglądem dorównuje daniam z cukierni
Sugerowane sposoby podania
- Z filiżanką mocnej kawy lub herbaty owocowej
- Jako lżejsza alternatywa dla tradycyjnych cannoli – bez ryżu czy zbyt wielu składników
- Z dodatkiem świeżych miętowych liści – dla efektownego wykończenia
- W wersji mini – jako porcja wspólna na talerzu
Wskazówki ekspertów
- Użyj świeżej śmietanki prosto z lodówki – łatwiej będzie ją ubić.
- Cukinia musi być dobrze osuszona – jeśli jest mokra, ciasto może nie wyschnąć.
- Nie przesuszaj ciasta – 8 minut to wystarczający czas, by zachować chrupkość, ale nie doprowadzić do nadmiernego ro zwilżonych owoców.
- Dla głębszego smaku: Dodaj odrobinę likieru truskawkowego lub rumu do kremu.
Podsumowanie
Ciasto z cukinii i nadzieniem śmietankowo-truskawkowym to więcej niż tylko deser – to prawdziwy dowód, że smaczne i efektowne dania można przygotować błyskawicznie i bez zbędnych kombinacji .
To danie, które przypadnie do gustu każdemu – od dzieci po dorosłych. Idealne na letnie popołudnia, wieczorne spotkania albo szybki domowy przekąsek.
Wypróbuj dziś – i poczuj różnice, którą tworzy jedna, wyjątkowa porcja miłości i smaku! 🌟🧁🍓
