1. Obierz ziemniaki (opcjonalnie) i pokrój je w cienkie paski o grubości około 1/4 cala.
2. Umieść paski ziemniaków w misce z zimną wodą i pozwól im moczyć się przez co najmniej 30 minut (pomoże to usunąć nadmiar skrobi, aby frytki były bardziej chrupiące).
3. Odcedź i osusz ziemniaki ręcznikiem, aby usunąć jak najwięcej wilgoci.
4. Wymieszaj paski ziemniaków z oliwą z oliwek, czosnkiem w proszku, cebulą w proszku, papryką, solą i pieprzem, upewniając się, że są równomiernie pokryte.
5. Rozgrzej frytkownicę powietrzną do 375°F (190°C). 6. Ułóż paski ziemniaków w jednej warstwie w koszyku frytkownicy powietrznej, upewniając się, że nie są przepełnione.
7. Smaż na powietrzu przez 15-20 minut, potrząsając koszykiem w połowie czasu, aby równomiernie je usmażyć.
8. Gdy frytki będą złote i chrupiące, wyjmij je z frytkownicy powietrznej i natychmiast podawaj.
Ciesz się chrupiącymi, domowymi frytkami bez oleju i bałaganu związanego ze smażeniem na głębokim tłuszczu!
