Skip to content
Krok 1: Przygotowanie ciasta
- Przesiej mąkę do dużej miski, dodaj sól i proszek do pieczenia.
- Następnie wlej olej i wodę, mieszając, aż składniki się połączą. Zagniataj ciasto ręcznie, aż stanie się gładkie i elastyczne.
Krok 2: Formowanie focacci
- Odrzuć niewielkie porcje ciasta i rozwałkuj je na płaskie placki.
- Na środek każdego placka nałóż łyżeczkę serka śmietankowego , zamknij brzegi i uformuj kulę.
Krok 3: Smażenie
- Rozwałkuj kulki delikatnie na cienkie placki i smaż na średnim ogniu z obu stron, aż osiągną złocisty kolor.
Krok 4: Dodatkowe wykończenie
- Po usmażeniu posmaruj placki tłoczonym olejem czosnkowym i posyp ulubionymi ziołami.
Porady dotyczące podawania i przechowywania: 🍽️
- Podawanie: Focaccia smakuje najlepiej na ciepło. Możesz ją serwować jako przekąskę, dodatek do sałatek lub zup.
- Przechowywanie: Przechowuj focaccię w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni . Podgrzewaj na suchej patelni, aby odzyskać chrupkość.
Warianty: 🌟
- Na słodko: Zamiast serka śmietankowego użyj Nutelli lub dżemu owocowego.
- Z dodatkami: Do ciasta dodaj posiekane oliwki, suszone pomidory lub drobno pokrojone papryczki chili dla wyrazistszego smaku.
- Bez smażenia: Zamiast smażyć, piecz focaccię w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 10–15 minut .
Najczęstsze pytania (FAQs): ❓
KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE 🥰💕
Reklama