Farmerski Trik, Dzięki Któremu Truskawki Pozostaną Świeże przez 2 Lata 🍓⏰
Truskawki to bez wątpienia jedne z najbardziej smacznych i zdrowych owoców. Ale kto nie narzekał na ich krótki okres trwałości? Dobre wieści – dzięki prostemu farmerskiemu trikowi , możesz zachować świeżość truskawek nawet przez dwa lata! To idealna metoda na wykorzystanie nadmiaru sezonowego plonu i cieszenie się jego soczystym smakiem przez cały rok.
Na czym polega ten trik konserwatorski?
Nie musisz mieć drogich urządzeń ani skomplikowanych składników – wszystko, co potrzebujesz, to:
- świeże truskawki,
- cukier,
- słoiki ze szczelnymi pokrywkami,
- gorąca woda do pasteryzacji.
To klasyka polskiej i wiejskiej kuchni , która sprawdza się od pokoleń. Metoda ta pozwala zachować zarówno smak, jak i wartości odżywcze owoców, a przy tym nie wymaga gotowania masy dżemowej – truskawki zostają całe, soczyste i aromatyczne!
Składniki (na kilka słoików)
- 2 kg truskawek (dobrze umyte, z usuniętymi szypułkami)
- Cukier – ok. 2 łyżki na słoik (lub więcej, jeśli lubisz słodszy smak)
- Wrząca woda – do zalania
