Fantastyczny przepis! Zobaczyłem sąsiada, który przyniósł to na imprezę uliczną i wszyscy oszaleli na jego punkcie!

Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F) i spryskaj sprayem do pieczenia naczynie do pieczenia o wymiarach 9×13 cali.
Rozpuść masło w dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż, mieszając od czasu do czasu, aż będzie miękka, słodka i złocistobrązowa (około 15 minut). Wymieszaj z czosnkiem, solą, pieprzem i tymiankiem; smaż przez kolejną minutę.
Posyp cebulę mąką, gotuj przez kilka minut, aby pozbyć się smaku surowej mąki, a następnie wlej wino. Gotuj na wolnym ogniu, aż płyn lekko się zredukuje, a następnie dodaj oba buliony. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez kolejne 10 minut.
Wlej połowę mieszanki cebulowej do przygotowanego naczynia do pieczenia. Połóż połowę tostowanego chleba na wierzchu, a następnie posyp połową sera Gruyère i parmezanu. Powtórz warstwy z pozostałymi składnikami.
Wstaw naczynie do piekarnika i piecz bez przykrycia przez 20–25 minut, lub do momentu, aż ser zacznie się rumienić, a jego brzegi zaczną się nieodparcie rumienić.
Po upieczeniu odstaw na kilka minut, aby stężało. Przed podaniem posyp świeżą pietruszką, aby nadać potrawie koloru i świeżości!

Veggie Swap: Nie lubisz wołowych smaków? Możesz swobodnie zamienić bulion wołowy na więcej bulionu z kurczaka lub nawet warzyw.
Cheese Twist: Eksperymentuj z różnymi serami. Ostry cheddar lub plaster mozzarelli również mogą zdziałać cuda.
Bezglutenowe? Żaden problem! Wybierz opcję chleba bezglutenowego, aby nadać chrupkości i ułożyć warstwami.
Przechowywanie: Tę zapiekankę można przygotować dzień wcześniej. Wystarczy złożyć, przykryć i przechowywać w lodówce, aż będziesz gotowy do pieczenia.
Busy Bee Tip: Jeśli masz mało czasu, użyj karmelizowanej cebuli ze sklepu – nie powiem, jeśli nie!

Smacznego!