Na wierzchu ciasta ułóż wiśnie, lekko je dociskając, aby trochę zanurzyły się w cieście (jeśli używasz mrożonych wiśni, nie musisz ich rozmrażać – po prostu ułóż je na cieście).
3. Pieczenie:
Wstaw formę do rozgrzanego piekarnika i piecz przez 30-35 minut, aż ciasto stanie się złociste, a patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.
Po upieczeniu, wyjmij placek z piekarnika i pozostaw go do wystygnięcia na kratce. Możesz go lekko posypać cukrem pudrem przed podaniem.
Wskazówki:
Wiśnie: Jeśli wiśnie są kwaśne, możesz je lekko posypać cukrem przed dodaniem do ciasta. Jeśli używasz wiśni mrożonych, nie rozmrażaj ich – po prostu dodaj bezpośrednio do ciasta.
Cukier: Jeśli wolisz ciasto mniej słodkie, zmniejsz ilość cukru. Możesz także użyć cukru kokosowego lub innego słodzika, jeśli chcesz, by placek był zdrowszy.
Dodatki: Do ciasta możesz dodać także cynamon lub skórkę z cytryny, aby nadać mu dodatkowego smaku.
Podsumowanie:
Ekspresowy placek z wiśniami to prosty, szybki i pyszny deser, który z pewnością zachwyci wszystkich domowników. Idealny, gdy masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz spędzać dużo czasu w kuchni. Wiśnie nadają ciastu lekko kwaskowaty smak, który idealnie równoważy słodycz ciasta, a całość smakuje jak tradycyjny placek domowy, który kochają wszyscy.
