3. Formowanie chlebka:
Formę do chlebka (np. keksówkę o wymiarach ok. 22×12 cm), wyłożoną papierem do pieczenia, wypełnić przygotowanym ciastem.
Ostatni banana obrać, przekroić na pół wzdłuż i delikatnie wcisnąć jego płaską stroną do góry w ciasto. Na wierzchu posyp orzechami nerkowcem i malinami.
4. Pieczenie:
Piec w nagrzanym piekarniku (180°C ) przez około 50 minut , aż patyczek wyjęty ze środka będzie suchy. Gotowy chlebek odstawić i ostudzić w formie przez kilka minut, potem wyjąć i przełożyć na kratkę.
✅ Dlaczego warto spróbować?
- Prosty przepis: wystarczy 5 minut pracy rąk – resztę zrobi piekarnik.
- Brak potrzeby specjalnych składników: wszystko znajdziesz w swojej kuchni.
- Wilgotna konsystencja: dzięki dojrzałym bananom i jogurtowi chlebek jest soczysty i miękki nawet po kilku dniach.
- Idealne na poczęstunek: świetnie nadaje się do podania z herbatą, kawą lub jogurtem.
📝 Wskazówki końcowe:
- Chlebek najlepiej smakuje następnego dnia – jego smak nabiera głębi.
- Można go przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 3–4 dni lub zamrozić na dłużej.
- Zamiast malin możesz użyć truskawek, jagód lub innych owoców lesznych.
- Jeśli lubisz intensywny smak, dodaj odrobinę waniliny lub skórkę z cytryny.
🔚 Podsumowanie
Chlebek bananowy to prawdziwy klasyk domowego pieczenia – łatwy, szybki i niezawodny. Idealny sposób na zużycie przeterminowanych bananów i jednoczesne stworzenie czegoś naprawdę smacznego. Zapach, jaki unosi się z piekarnika, robi wrażenie jak z piekarni!
Nie czekaj – weź do ręki banany i upiecz swój własny chlebek bananowy już dziś!
Smacznego! 😊
