Instrukcje:
- Przygotowanie owoców:
Persimmons obierz ze skóry i pokrój na mniejsze kawałki. Upewnij się, że wybrałeś dojrzałe owoce, które mają miękką konsystencję. To zapewni aksamitną teksturę budyniu. - Miksowanie:
Owoce persimmonów umieść w blenderze. Dodaj mleko roślinne i zmiksuj wszystko na gładką masę. Jeśli chcesz uzyskać bardziej płynny budyń, dodaj odrobinę więcej mleka. - Podgrzewanie:
Przelej masę do małego garnka i podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając, aż masa zgęstnieje i osiągnie konsystencję budyniu. Proces ten trwa zwykle 3-4 minuty. - Podanie:
Gotowy budyń przelać do miseczek. Możesz podać go od razu na ciepło lub odstawić na kilka minut, by stężał w temperaturze pokojowej.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
- Serwowanie: Budyń z persimmonów możesz ozdobić dodatkami, takimi jak kawałki orzechów, wiórki kokosowe, czy świeże owoce. Idealnie komponuje się z kawałkiem ciemnej czekolady lub odrobiną cynamonu na wierzchu.
- Przechowywanie: Przechowuj budyń w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 2 dni. Przed podaniem możesz go delikatnie podgrzać lub jeść na zimno.
