Przygotowanie:✨👩🍳👨🍳
Krok 1: Przygotowanie masy budyniowej
- Na spodzie formy wyłożonej papierem do prania ułóż herbatyników maślanych.🍪
- Pół opakowania mleka i mieszamy z żółtkami oraz mąką ziemniaczaną, aby zawiesinę.
- Resztę mleka gotujemy z cukrem i cukrem waniliowym w garnku 🔥, a następnie wlewamy przygotowaną zawiesinę na wrzące mleko. Mieszaj do momentu zgęstnięcia budyń. Odstaw do wystygnięcia.
- Masło ucieramy na końcowym etapie i oferujemy po łyżce budyń, ciągle ucierając, aż do uzyskania jednolitego kremu. Wyłóż smak budyniową na herbatniki.
Krok 2: Przygotowanie masy śmietanowej
- Żelatynę rozpuszczamy we wrzątku.🌡️
- Na masie budyniowej układamy pojemniki na ciasteczka.
- Dobrze schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem pudru. Małym strumieniem wlewamy żelatynę i dokładnie mieszamy. Masa śmietanowa wyjmowana na herbatniki.
Krok 3: Końcowe dekoracje
- Na masie śmietanowej układamy ostatnie składniki herbatników.
- W kąpieli rozpuszczamy czekoladę z kąpieli 🔥🍫. Polewamy lekko przestygowaną czekoladą wierzchnią, tworzącą wzory.
Krok 4: Schładzanie
Ciasto wstawiamy do lodówki na kilka godzin lub na noc, aby dobrze stężało.❄️
Gotowe!🎉
To ciasto na prawdziwe arcydzieło składników – delikatne herbatniki, kruche kremowe składniki i intensywne nuty czekoladowej polewy, które są idealnym połączeniem. 🍫✨Dzięki prostocie wykonania i ekspresowemu przygotowaniu możesz je nawet zachować, gdy czas nagli.
Podawaj je schłodzone i ciesz się zachwytem, jakie dają!
Smacznego!😋
