Krok 3: Pokroić truskawki
Umyte i osuszone truskawki pokrój na połówki lub cienkie plasterki – zależnie od preferencji. Im świeżejsze owoce, tym lepszy smak!
Krok 4: Wypełnić formę
Blaszkę o wymiarach 24×36 cm wyścieł papierem do pieczenia. Wylej ciasto i równomiernie rozprowadź. Na powierzchni ułóż truskawki, lekko wciskając je w ciasto.
Krok 5: Upiec ciasto
Wstaw blachę do nagrzanego piekarnika (170°C) i piecz przez około 45 minut , aż środek będzie suchy – sprawdź patyczkiem. Gotowe ciasto powinno być złociste i elastyczne.
Krok 6: Posyp cukrem pudrem
Po całkowitym wystygnięciu posyp ciasto cukrem pudrem – najlepiej przed podaniem, aby nie nasiąknęło.
💡 Porady i wskazówki:
- Chcesz więcej owoców? Świetnie! Możesz dodać nawet 500 g truskawek – tylko pamiętaj, że im więcej owoców, tym bardziej wilgotne będzie ciasto.
- Jeśli chcesz zrobić wersję z nadzieniem, możesz dodać warstwę jogurtu greckiego lub twarogu między ciasto a owoce.
- Zamiast truskawek świetnie sprawdzą się inne owoce: maliny, porzeczki albo brzoskwinie konserwowe.
- Ciasto można przechowywać w szczelnym pudełku przez 2–3 dni – najlepiej smakuje pierwszego dnia, gdy owoce są jeszcze soczyste.
✨ Dlaczego warto spróbować?
- Szybki i prosty przepis – potrzebujesz zaledwie kilku składników i 15 minut pracy.
- Brak skomplikowanego sprzętu – wszystko mieszasz ręcznie, bez robotów kuchennych.
- Idealne na każdy dzień – nie musisz czekać na święta, by poczuć domowy komfort.
- Sezonowe owoce = maksimum smaku – truskawki wchodzą w skład ciasta, nie jako dekoracja, co dodaje mu intensywności i soki.
📝 Podsumowanie
To właśnie takie proste, domowe wypieki potrafią najbardziej smacznie zdziwić. Ekspresowe ciasto z truskawkami to przykład tego, jak niewiele trzeba, by stworzyć coś wyjątkowego. Lekkie, puszyste i pełne aromatu – pasuje do każdej pory dnia, a jego przygotowanie nie zabierze Ci dużo czasu.
Więc jeśli marzysz o serniku, ale nie chce Ci się robić wielowarstwowego wypieku – ten przepis jest dla Ciebie!
Smacznego i dobrej herbacianej porze!
