Przygotowanie:
-
Kurczak: Pierś z kurczaka pokrój w kostkę (ok. 1 cm). Dodaj sól i pieprz. Smaż w garnku na oliwie, aż się zrumieni.
-
Warzywa: Do kurczaka dodaj posiekany czosnek, cebulę i paprykę. Smaż 5 minut.
-
Pasty: Dodaj pastę curry, imbir i pastę z trawy cytrynowej. Smaż 2 minuty.
-
Bulion i Mleko: Wlej bulion drobiowy i mleko kokosowe. Gotuj 10 minut.
-
Doprawianie i Makaron: Dodaj sos rybny, cukier i makaron ryżowy. Gotuj do miękkości makaronu (ok. 5 minut).
-
Finalizacja: Dodaj sok z limonki, bazylię, kolendrę i cebulkę dymkę. Wymieszaj i wyłącz.
Porady: