Wlej bulion wołowy i mleko, a następnie wsyp makaron. Dobrze wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i przykryj patelnię pokrywką. Gotuj przez około 12–15 minut, aż makaron będzie miękki i wchłonie większość płynu. W trakcie gotowania warto od czasu do czasu zamieszać, aby uniknąć przywierania do dna patelni.
4. Dodanie sera
Gdy makaron będzie gotowy, zdejmij patelnię z ognia i dodaj starty ser cheddar. Mieszaj energicznie, aż ser całkowicie się rozpuści i stworzy kremowy, serowy sos.
5. Podanie
Podawaj na ciepło, opcjonalnie posypane dodatkowym startym serem lub świeżą natką pietruszki dla lepszego smaku i estetycznego wyglądu.
Najczęściej zadawane pytania (FAQ)
1. Czy mogę użyć innego rodzaju mięsa?
Tak! Możesz zastąpić wołowinę mielonym indykiem, kurczakiem lub nawet roślinnym zamiennikiem, jeśli wolisz wersję wegetariańską.
2. Jaki makaron najlepiej się sprawdzi?
Najlepiej użyć makaronu, który dobrze chłonie sos, np. świderków, penne lub muszelek. Unikaj długich makaronów, takich jak spaghetti.
3. Czy mogę zamienić ser cheddar na inny rodzaj sera?
Oczywiście! Możesz użyć sera gouda, mozzarelli, parmezanu lub innej ulubionej odmiany. Ważne, aby ser dobrze się topił.
4. Jak przechowywać resztki?
Resztki można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez około 3 dni. Aby odgrzać, najlepiej podgrzewać na patelni z odrobiną mleka, aby danie nie było suche.
